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美味、新鲜又健康的薯条是土豆控们的挚爱啊……味道不输炸鸡店
用料
零失败薯条的做法
土豆刨皮切成0.5cm粗条
开水入锅加少许盐焯1-2分钟
捞出、滤水均匀地洒上生粉和适量盐
锅里放宽油等下筷子起小泡时下锅先大火后转小火炸至金黄即可
开吃
小贴士
1.不要焯太久,以免薯条断裂;2.先大火后小火保证外脆里糯;