用料
| 油 | 15克 |
| 10克姜，切片50克京葱，切段500克牛腩，切大块(5厘米)，氽水洗净30克 十三香炖肉料包 或1汤匙 十三香粉800克水500克白萝卜，切大块(5厘米)2茶匙 盐酱油，适量红辣椒酱，适量新鲜香菜，适量，取叶子，装饰用 |
萝卜炖牛肉，北食荟萃的做法
1 将油、姜片和京葱放入主锅，以
3分/120℃/速度1爆香。
2 加入牛腩，以5分/120℃/反转速度1拌
炒。
3 加入十三香炖肉料包和水放入主锅，以
99分/100℃/反转小勺烹煮。![萝卜炖牛肉，北食荟萃的做法步骤图 第2张]( "萝卜炖牛肉，北食荟萃的做法步骤图 第2张")
4 加入白萝卜，以35分/100℃/反转小勺速度
烹煮。
5 加入盐，以30秒/100℃/反转速度4烹
煮，将牛腩和白萝卜取出盛盘，可搭配酱油或红辣椒酱蘸食，将汤水和剩余汤料倒入汤碗中，撒上香菜，趁热享用。![萝卜炖牛肉，北食荟萃的做法步骤图 第3张]( "萝卜炖牛肉，北食荟萃的做法步骤图 第3张")
