• 俄罗斯风味 酸奶油炖牛肉做法 步骤 图解12-14

    做这道菜是要消耗做香蕉蛋糕剩下的一大半酸奶油,想不到做出来还挺好吃的,记录一下,给有同样需要的人参考。菜谱来自痞客帮上的一位台湾网友:食譜%5D-俄羅斯酸奶油燉牛肉做法用料伏特加150ml牛肉500克酸奶油150g~200g左右甜...

  • 番茄土豆炖牛肉(砂锅)做法 步骤 图解11-11

    很开胃的一道家常菜!用料牛肉250g番茄1个洋葱少量土豆一个胡萝卜一小条生抽味精盐巴蒜头老姜料酒香葱番茄土豆炖牛肉(砂锅)的做法牛肉,土豆,番茄,胡萝卜切块备用;大蒜切小块,老姜切片;牛肉块用开水焯沸后,把沸水的泡沫捞掉;将...

  • 泡菜炖牛肉食谱做法大全,超简单的泡菜炖牛肉做法步骤02-02

    细数油盐岁月长白菜,如同儿时伙伴,满身满脸的村气,那样一群人,心性之厚,令人怀念。无机巧,仅一颗心,但已足够。只是我们一路奔行,往往疏远了那些朋友,直到中年,才又发现,越来越爱人的诚厚,和诚厚的人。怕虚浮。每年冬天都做点韩式...

  • 米饭杀手土豆炖牛肉做法 步骤 图解02-10

    做出来土豆比肉还好吃,特别下饭。用料牛肉一斤土豆两个生抽2勺老抽1勺盐半勺八角2个香叶2片米饭杀手土豆炖牛肉的做法牛肉焯水后洗净。热锅放油爆炒牛肉,然后加没过牛肉的水。加入切好的土豆丁,加两颗八角两片香叶,半块火...

  • 美味的流油番茄炖牛肉做法,大厨教你技巧01-22

    红红火火干饭人。番茄糊,番茄膏用mutti,炖出番茄油。用料牛腩8-900克葱段姜片少许香叶3片八角3个料酒少许生抽、老抽少许白胡椒粉少许盐少许番茄膏3汤匙番茄糊1/2-1罐伍斯特辣酱油1汤匙(可不放)流油番茄炖牛肉的做法牛腩...

  • 美味的日式萝卜炖牛肉做法,大厨教你技巧12-06

    《敦子的食堂》学来的,需要大概45分钟的样子,但是做法简单,一个锅里食材调料都放上,到点儿直接盛盘上桌。用料料理酒100ml食材:白萝卜一根姜一小块,拇指大小牛肉薄片250g,超市速冻半盒调料:酱油60ml白砂糖2大勺水淹没食材的量...

  • 减脂期必吃番茄炖牛肉做法 步骤 图解02-25

    减脂期吃腻了水煮,少油少盐,不如来一道热量适中、酸香嫩的番茄炖牛肉,加入土豆胡萝卜,饱腹感满满,幸福感爆棚🤪(PS.还是那句话,健身就是为了更好的吃哈哈哈)🍅🥔🥕🥩当然,没有减脂需求的也可食用~用料西红柿2个土豆1个胡萝卜1根...

  • [不怕辣!怕不辣]四川红汤椒炖牛肉做法 步骤 图解12-14

    用料牛臀肉500克白萝卜1根粉丝2块红泡椒3勺四川郫县豆瓣酱3勺左右干红辣椒8个花椒15粒左右蒜8瓣姜3片八角2个草果1个桂皮2个糖鸡精适量[不怕辣!怕不辣]四川红汤椒炖牛肉的做法牛臀肉洗净切丁备用白萝卜洗净切块备用红...

  • 西红柿胡萝卜土豆炖牛肉做法 步骤 图解03-14

    用料牛肉2斤大土豆1个胡萝卜1根西红柿2个洋葱半个葱1根姜1块八角2个香叶3片桂皮1块山楂1小把花椒30粒冰糖1小把干辣椒2个料酒3汤匙(15ml)生抽5汤匙(75ml)老抽2汤匙(30ml)西红柿胡萝卜土豆炖牛肉的做法牛腩切3厘米左右块备好...

  • 美味的勃艮第炖牛肉做法,大厨教你技巧01-15

    用料罗勒叶碎2茶匙牛肉1.5公斤咸肉150克黄油45克珍珠洋葱350克小白蘑菇350克中等洋葱1只中等大小胡萝卜1只大蒜3瓣普通面粉50克原味西红柿酱15毫升勃艮第黑比诺红酒750毫升牛肉清汤约500毫升百里香叶子1茶匙迷迭香叶...

  • 蔬香炖牛肉食谱做法大全,超简单的蔬香炖牛肉做法步骤12-11

    用料嫩的牛腿或者牛胸肉400g水果洋葱1个或者夏洛特洋葱2个胡萝卜2根芹菜根球小半个大葱葱白1段花菜1小团土豆2个香叶1片胡椒粒若干刺柏果2粒小葱若干新鲜山萝卜叶2根牛骨头高汤足量蔬香炖牛肉的做法材料一览。牛肉如...

  • 青菜炖牛肉食谱做法大全,超简单的青菜炖牛肉做法步骤02-07

    1人份,甜辣口味用料熟牛肉100克青菜1棵蒜2瓣小米辣1只韩式辣酱1勺糖1小勺青菜炖牛肉的做法热锅,倒油,放蒜和小米辣倒入牛肉翻炒加酱油加入青菜翻炒加一碗水烧开一勺韩式辣酱一小勺糖加盖小火炖煮15分钟,最后大火收汁可以...

  • 美味的勃艮地红酒炖牛肉做法,大厨教你技巧12-29

    勃艮地红酒炖牛肉一道失败率基本为零的法国名菜,作为推荐给大家的第一道食谱。这道菜有着各种各样的不同版本,这次和大家分享简化的JuliaChild版本。用料橙子皮2小片偏瘦带肥的牛肉700g熏猪肉,或培根肉100g红葡萄酒用Pin...

  • 美味的法式乡村炖牛肉做法,大厨教你技巧12-02

    一直觉得红酒和牛肉在一起超级搭,以前试过JuliaChild大名鼎鼎的红酒炖牛肉,味道确实很赞,但也实在很耗时~今天介绍的这款不需要用到烤箱,炖煮也只需要两个小时,味道可是绝不打折~香浓的味道,更像是出自一位法国农村厨娘之手...

  • 土豆炖牛肉(独家)做法 步骤 图解11-30

    香辣细腻,色泽鲜明。原料少,易做,味美。(牛肉若是牛里脊口味更好)用料牛腱肉300g土豆200g水1000g姜蒜各几片盐胡椒鸡精适量老抽适量干辣椒3根小米辣3根豆瓣2勺(小)花椒少量油适量土豆炖牛肉(独家)的做法备料,牛肉切小丁,土豆切大...

  • 美味的汤比肉香的炖牛肉做法,大厨教你技巧02-26

    这道菜谱来自下厨房里的我脑公全世界最帅,为了简化步骤搬运到这里来了。周末没事炖一锅牛肉,放凉了打包成小份,周中就可以用这些做好的肉和汤炖菜了,炖土豆、胡萝卜,或者炖冬瓜,或者炖白菜,万能百搭又快手!用料牛肉1000克葱1...

  • 黑椒炖牛肉食谱做法大全,超简单的黑椒炖牛肉做法步骤01-23

    用料牛排或牛腩1000克牛骨1根土豆2个洋葱半个现磨黑胡椒黑胡椒酱30克蒜10瓣白酒黑椒炖牛肉的做法牛骨下白酒飞水,洗净。放入高压锅压30分钟。(菜市场买牛肉时直接跟老板免费要,也可用鸡骨架、猪大骨等代替)锅内加油适量,将...

  • 25分钟晚餐:无水西红柿炖牛肉做法 步骤 图解12-12

    用料西红柿2个葱小半根冰糖适量牛肉500克姜4片酱油2勺老抽小半勺耗油少许料酒1勺25分钟晚餐:无水西红柿炖牛肉的做法牛肉多洗几遍至没有血水。两个西红柿对半切开,调料,几粒茴香,冰糖,全部投入高压锅,最后放了一点番茄沙司(...

  • 番茄炖牛肉(无油版)做法 步骤 图解11-16

    酸甜口,带一点辣,色泽红润,加上高蛋白低脂肪的牛肉,满足口腹之欲和营养需求~用料牛腱肉300g番茄两个花椒适量料酒适量番茄酱适量黑胡椒适量香菜少量(装饰用)料酒适量八角4个番茄炖牛肉(无油版)的做法牛肉切块,拌上料酒花椒,入冷...

  • 番茄锅底炖牛肉好吃的烹饪方法 番茄锅底炖牛肉的地道做法和步骤01-13

    ...

  • 法式胡萝卜炖牛肉(ref.广坦)做法 步骤 图解02-11

    需要耐心炖2个小时。这里是1~2人份。用料牛腩260~300克黄洋葱半个胡萝卜1根盐少许黑胡椒粉少许黄油7~8克橄榄油7~8克蒜2瓣百里香1小枝香叶大半片鲜橙皮(去白)1小片面粉大半勺白葡萄酒适量牛肉高汤(或4/3浓汤宝+水)750ml荷兰芹...

  • 咖喱牛肉/炖牛肉/五香牛肉做法 步骤 图解03-04

    平常上班没时间做硬菜,趁周末,炖个牛腱子。分成小份儿存冰箱,周一到周五可以凉切、牛肉面、牛肉炖土豆、牛肉米线……用料牛腱子500克小葱3根生姜3片八角1个桂皮1段香叶1片白芷2片白蔻2个陈皮1片花椒10粒白胡椒10粒盐10...

  • 简单入味的土豆炖牛肉做法 步骤 图解01-22

    疫情封城,家里冰箱里还有牛肉和牛腩,就拿出来炖,不需要高压锅,一个炒锅一小时就搞定的土豆炖牛肉,既好操做又超入味。用料牛500克西红柿1个洋葱1个土豆2个洋葱1个香叶1片大葵1个姜3片生抽2勺老抽2勺料酒少许勺红萝卜1根简...

  • 美味的砂锅白菜炖牛肉做法,大厨教你技巧12-25

    室友妈妈带来个砂锅,超好用,懒人必备啊必备用料牛肉250g白菜适量干辣椒八角香叶洋葱生粉蒜、姜砂锅白菜炖牛肉的做法牛肉生粉、料酒、耗油,生抽腌1天锅内倒入少许食用油;蒜、姜、洋葱铺锅底,少量即可牛肉切块,放入砂锅加入...

  • 经典法式大餐--勃艮第风味红酒炖牛肉做法 步骤 图解11-24

    这个菜要提前一天开始进行,把牛肉跟材料腌制过夜,整个菜的制作时间为4-5个小时,用到煎锅,小炖锅,炒锅,珐琅铸铁锅,烤箱~~~应该能算是个法式大餐了!就是等待的时间有点长,但是绝对值得~~~本来想用大盘子盛上那么一点,...