1、薯角尽量切的大小一致,这样烤出来软硬程度才一样。
2、薯角一定要用厨房纸吸干水份,否则无法烤焦脆。
3、调味料可以根据自己喜好调整,可以加入孜然粉、烧烤粉等。
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 适量 |
植物油 | 20g |
黑胡椒 | 2g |
迷迭香碎 | 1g |
辣椒粉 | 1g |
风味烤薯角(空气炸锅)的做法
土豆清洗干净,不用去皮,切成三角形(可以用切苹果的方式),用厨房纸吸干水份。
把薯角放入食品袋,倒入植物油、盐、黑胡椒。将食品袋封口,摇晃均匀。
空气炸锅提前预热5分钟,放入薯角(尽量不要重叠),根据薯角大小不同,设置时间25-30分钟。
叮~
烤好的薯角,可以根据喜好撒适量辣椒粉、百里香碎。
小贴士
空气炸锅是九阳的小巨蛋