用料
| 膏蟹（也可以用其它蟹） | 2个 |
| 蒜头 | 5颗 |
| 生姜 | 1块 |
| 蒜 | 2条 |
| 辣椒 | 4条 |
| 料酒 | 2勺子 |
| 酱油 | 3勺子 |
香辣蟹 简约版的做法
材料：姜（切丝），蒜头（压扁）蒜（切条）小辣椒（切块，最好有干辣椒）
一个蟹切成4块，洗净 把水沥干
![香辣蟹 简约版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣蟹 简约版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅，倒入食用油热后将1⃣️倒入爆炒，在将2⃣️也倒入一起爆炒5分钟，在倒2勺子料酒 3勺子酱油一起翻炒3分钟 关火即可
![香辣蟹 简约版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣蟹 简约版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
翻炒中
![香辣蟹 简约版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣蟹 简约版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
简单完成了
美味的香辣蟹 简约版做法，大厨教你技巧
烹饪集
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