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滑菇肉片食谱做法大全,超简单的滑菇肉片做法步骤

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滑菇肉片的做法步骤图,滑菇肉片怎么做好吃

用料  

肉片 200g
平菇 500g
适量
生抽 少许
味精 适量
鸡精 适量
姜片 少许
蒜片 少许
豆粉 少许

滑菇肉片的做法  

  1. 肉片用少量豆粉加盐加味精少许生抽腌制

  2. 热油锅,下姜蒜片,爆出香味之后下肉片

  3. 肉断生之后下蘑菇

  4. 翻炒,加少许水

  5. 烧开之后根据个人口味加盐,味精,鸡精

  6. 起锅

    滑菇肉片的做法步骤图,滑菇肉片怎么做好吃 第2张

小贴士

油锅下肉片以后不要马上翻动,因为有豆粉,过过油固定豆粉,肉嫩,也不会糊锅。蘑菇一定加少许水闷闷,吃熟