鲜嫩脱骨的奥尔良烤排骨做法 步骤 图解

用料  

鲜嫩脱骨的奥尔良烤排骨的做法  

1. 肋排泡水2小时以上，中途换水2～3次，泡去血水、去腥；

2. 肋排中加入切好的洋葱及所有腌料；

3. 抓匀腌制入味，放冰箱冷藏一晚；

4. 烤盘中放锡纸，放入腌好的排骨，把腌料也淋在排骨上面；

5. 上面再放上锡纸，盖严；

6. 1:送入烤箱190℃烤60分钟；
   2:60分钟后打开锡纸，倒出汤汁，再烤8分钟，使排骨上色、表皮有焦香感即可；

7. 香气四溢……

8. 鲜嫩、脱骨的奥尔良口味烤排骨👆