• 脱骨酱肘子食谱做法大全,超简单的脱骨酱肘子做法步骤04-06

    闲得没事,做个肘子当晚餐。用料猪肘1个八角2个香叶5-6片姜5-6片桂皮1块花椒10粒黑胡椒1小勺蒜5-6瓣料酒30克排骨酱1勺蜂蜜1勺炸酱1勺盐6克白糖15克老抽20克脱骨酱肘子的做法猪肘一个,泡水半天洗净,用刀剐一遍表皮,去除一...

  • 厨师长教你:“蒸酥排骨”的坝坝宴做法,滑嫩脱骨,酥而不烂做法 步骤 图解10-02

    厨师长教你:“蒸酥排骨”的坝坝宴做法,滑嫩脱骨,酥而不烂用料新鲜排骨1大块鸡蛋2个小苏打适量青花椒适量料酒50克植物油适量红薯淀粉适量生姜1小块食用盐适量胡椒粉适量厨师长教你:“蒸酥排骨”的坝坝宴做法,滑嫩脱骨,酥而...

  • 美味的网红脱骨鸡爪🍋做法,大厨教你技巧05-23

    自从看了翔翔大作战的鸡爪,就想做来试试,这里还结合了一些其他人的用料,我觉得口味这东西大方向把握好,其他的按照自己的口味喜好加就可以。用料鸡爪30只葱1根姜5片花椒适量粒料酒适量生抽7勺镇江香醋7勺香油1.5勺白糖接...

  • 美味的嫩到脱骨的烤鸡翅做法,大厨教你技巧05-31

    做得自己非常满意,非常嫩,还脱骨,也不腥,又不会出现中间没熟的情况在此记录吼吼吼吼(我做的鸡翅根和翅中没有分开,剪掉了翅尖)用料鸡翅20个蒜6瓣压泥/切碎姜粉一小勺生抽5勺?适量白胡椒粉适量辣椒酱/剁椒一勺孜然适量蜂蜜适量...

  • 脱骨炸鸡翅(无油版)做法 步骤 图解11-21

    炸鸡的原理就是用鸡翅自身含的油来炸它自己!不但不用油,而且鸡翅本身的油脂还会流出很多,真正是爱吃炸鸡者的福音~好吃不怕胖!每次做这道菜虽然去骨麻烦,但吃的时候超级过瘾,炸鸡的香又混合了干果的果香,味道独特~很适合小朋...

  • 网红柠檬鸡爪(脱骨凤爪)做法 步骤 图解01-01

    这道柠檬凤爪绝对比你在外面买的好吃😋大小皆宜💗简单易做,赶紧尝试起来吧用料鸡爪9-10只姜4-5片料酒3-4勺柠檬2个蒜5-6瓣小米辣6-7根香菜5-6根生抽4-5勺陈醋2勺蚝油1-2勺白糖半勺盐半小勺网红柠檬鸡爪(脱骨凤爪)的做法...

  • 美味的废手的🍋脱骨凤爪做法,大厨教你技巧06-16

    Emma…还是尝试柠檬鸡胸肉神马的吧『脱骨』这事儿…即费劲吧啦的…又有点头皮发麻还废手用料鸡爪10-15只料酒(抄熟)5勺姜(抄熟)3片柠檬2个小米椒4-6个糖1勺清水1碗生抽3勺料酒(拌鸡爪)3勺蒜末若干盐2克蚝油3勺麻油1勺辣椒油...

  • 脱骨🍋鸡爪食谱做法大全,超简单的脱骨🍋鸡爪做法步骤06-01

    用料鸡爪15只脱骨🍋鸡爪的做法鸡爪买回来凉水泡一小时以上凉水下锅煮放料酒姜片水开了后计时10分钟煮完凉水过几遍泡一小时以上然后就剃骨头(有点累)后来总结了一下经验个人觉得只脱大的那根骨头就行你可以网上找找鸡爪...

  • 脱骨酱油鸡-高压锅版做法 步骤 图解02-23

    家有老人,牙口不好,于是做了高压锅版用料鸡1只3斤左右生抽5勺老抽1勺料酒5勺耗油1勺白糖1勺胡椒粉1勺另蒜头几瓣葱2根姜几片另水1碗脱骨酱油鸡-高压锅版的做法三斤左右的鸡洗净化身容嬷嬷给我使劲叉。倒入生抽5勺、老抽...

  • 脱骨凤爪(酸辣甜)好吃的烹饪方法 脱骨凤爪(酸辣甜)的地道做法和步骤06-22

    这款应该是目前的网红零食了。我是比较喜欢自己动手为家人们做的,看着家人们喜欢吃的样子,心里真的灰常满足~用料鸡爪20只柠檬1个百香果2个洋葱1个蒜2头香菜末5克小米剁椒5-6个(喜欢辣的可以多放几颗)调料:酱油,耗油,白醋,陈醋...

  • 骨头酥:把排骨烧得酥松脱骨的新方法!好吃的烹饪方法 骨头酥:把排骨烧得酥松脱骨的新方法!的地道做法和步骤03-14

    排骨的做法千变万化,除了炖、煮、炒以外,还可以先炸再焖,做一道酥嫩鲜香的骨头酥。小块的肋排,裹上蛋糊炸到金黄,再调个味焖煮。一口好锅可以一锅成菜,煎炸时能排出水汽,让排骨松脆;焖煮时,气阀则杜绝溢锅。操作省油省时,一道开...

  • 🔥好吃到舔手指的韩式辣鸡爪,软糯脱骨❗️做法 步骤 图解11-11

    好吃到舔手指的韩式辣鸡爪!软糯脱骨巨香今天跟大家分享的是软糯脱骨巨入味,好吃到舔手指的韩式辣鸡爪,真的是追剧必啃,着酱汁的鸡爪,啃起来停不下来,一盘都不够吃!一定要试试!【食材准备】鸡爪、姜蒜、韩式辣酱、番茄...

  • 蔗香脱骨翅食谱做法大全,超简单的蔗香脱骨翅做法步骤01-13

    用甘蔗代替冰糖,自然的清香,令这道红烧菜有了别样的情调,传说中的返璞归真,大概说是这么个意思吧,嘿嘿~~~~用料鸡中翅10个甘蔗1小节盐2克料酒5克生抽8克蚝油3克清水适量蔗香脱骨翅的做法既然是脱骨翅,先给鸡翅脱骨,中翅脱骨...

  • 零失败脱骨美式烤肋排(省时间版)做法 步骤 图解01-27

    吃了一次烤肋排,一直久久不忘,但是网上的食谱都要提前一天准备,做一次还要2小时以上。所以自己研究了一个一小时内直接制作的美式烤肋排,超好吃,不过因为锅小烤箱小,所以把肋排切的也是小小的。用料肋排300克亨氏烤肉酱100g...

  • 软烂脱骨又好的吃南乳啤酒卤猪肘做法 步骤 图解06-12

    昨出门采购了一大批食材回来补充库存终于买到了小树林子念叨了好久的猪肘回来赶紧给他卤上一个二斤多的猪肘子刚好三个人消灭掉不会剩下呦~用料猪肘一个(2斤多)葱白一长节姜一小块茴香一小撮香叶四五片大料两个桂皮一小...

  • 一嘬就脱骨的雪碧话梅小排做法 步骤 图解12-28

    用料话梅8-10颗盐适量排骨一斤半姜适量雪碧一听生抽两勺老抽一勺料酒两勺一嘬就脱骨的雪碧话梅小排的做法排骨冷水下锅,放一盖子料酒,生姜片去腥(我偷懒没加)。水开煮出血沫后关火。用冷水冲干净排骨上得血沫,备用。起锅烧...

  • 鸡爪脱骨(无骨鸡爪)好吃的烹饪方法 鸡爪脱骨(无骨鸡爪)的地道做法和步骤12-03

    我姐喜欢吃没有骨头的鸡爪用料鸡爪只菜刀盘子双手鸡爪脱骨(无骨鸡爪)的做法鸡爪水开下锅煮5-6分钟(熟,但是不透)下冰水,捞一只如上图划开~先去主骨的,用手指推出去~拿出主骨头;慢慢用手指推出去取出小骨头~骨头拼图~成品~0骨头版本...

  • 美味的凉拌脱骨鸡爪🐔做法,大厨教你技巧03-01

    用料鸡爪15只香菜5根酱油1勺蚝油3勺姜3片生抽2勺小米辣15个柠檬4片蒜10瓣盐半勺鸡精1勺味精1勺糖2勺醋10勺凉拌脱骨鸡爪🐔的做法鸡爪会的可以脱骨,不会也可以切成两段,放入姜片焯水15分钟,熟了过冷水备用。蒜切沫,小米辣...

  • 美味的脱骨凤爪拌青瓜做法,大厨教你技巧03-03

    鸡爪,是鸡的脚爪,鸡在全国各地皆有饲养。在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。常用于煮汤,也宜于卤、酱。其质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,皆脆嫩可口,也深受大众喜爱,常被作为小食食用。常食鸡爪,不但可以补...

  • 有手就会超省心!鲜嫩脱骨,电饭煲一焖香绝了~好吃的烹饪方法 有手就会超省心!鲜嫩脱骨,电饭煲一焖香绝了~的地道做法和步骤01-21

    今天这道葱油焖鸡必须要好好夸一夸,小分队认为它是分享过的鸡肉做法里,最好吃又简单的,而且非常体面,开个家宴,摆上这么道,谁看了都得夸你手艺好。超方便的懒人做法,两步就搞定,完全不费力气,腌制好入电饭煲煮就行了。出锅香味...

  • 快手菜—麻油红烧鸡爪,半脱骨版做法 步骤 图解06-20

    鸡爪也是含“美容胶”的,可软化血管,能量也很高。今天做个简易的麻油红烧鸡爪与厨友分享!用料1.鸡爪13只2.姜四片3.料酒少许麻油适量红辣椒依自己口味适量老抽一勺上色生抽两勺入味蒜切片适量盐适量小香葱适量点缀糖少量...

  • 「食材包操作说明」脱骨肘子韩式菜包配卷饼做法 步骤 图解05-15

    【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^老北京烙饼夹肘子的Fusion融合菜版本。Q弹的肘子脱骨后用秘制卤水汁浸泡入味,搭配荷兰黄瓜、生菜、韩国泡菜,用墨西哥卷饼一卷,非常...

  • 美味的辣卤脱骨鸭掌做法,大厨教你技巧11-06

    超级下酒菜!用料脱骨鸭掌20只卤料适量干辣椒20个大葱适量香料适量辣卤脱骨鸭掌的做法讲鸭掌用卤料卤好用油把所有香料、大葱,干辣椒等熬香把卤好的鸭掌泡在做好的辣油中,泡1小时左右即可...

  • 凉拌凤爪(接近可脱骨)做法 步骤 图解08-24

    用料鸡爪若干洋葱胡萝卜香草个人喜欢什么配菜都可凉拌凤爪(接近可脱骨)的做法鸡爪洗干净后,剪掉指甲(这个环节我表示挺不舒服的+_+)用水加料酒和姜泡鸡爪一下午水加少许盐大火煮鸡爪5~6分钟后浮沫用勺捞掉调小火盖上锅盖煮5...

  • 美味的无盐脱骨猪蹄做法,大厨教你技巧09-19

    好吃用料猪蹄两只葱一根姜一块蒜一颗八角20桂皮20香叶5味极鲜两三勺生抽两三勺老抽一勺冰糖十多颗(根据个人爱好甜味添加)黄豆酱两三勺味精一勺鸡精一勺无盐脱骨猪蹄的做法先把猪蹄刻开,检查猪蹄缝隙可有不干净地方或猪...