伦敦疫情肆虐，药师已经做好了隔离的贮备。考虑到各家隔离，做一个简单易操作同时缓解思乡情的油泼辣条子外配番茄猪肉浇头。手边材料sainsbury跟牛津中超都可以轻松购入。猪肉可以解冻自-20C，大白菜耐放，罗勒可以买点种子自己种。
用料
| 油 | 10克 |
| 辣椒面 | 3勺 |
| 八角 | 4个 |
| 花椒 | 4粒 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 猪肉 | 50克 |
| 小葱 | 2根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 大白菜 | 半个 |
| 面粉 | 50克 |
油泼辣子拉条子的做法
中超买到的自发粉
![油泼辣子拉条子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "油泼辣子拉条子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
Beef tomato 以及大白菜半颗
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解冻了一上午的猪肉排
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大白菜切掉根，因为这个部分很难熟
![油泼辣子拉条子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "油泼辣子拉条子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋三个
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热水烫10mins去皮
![油泼辣子拉条子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "油泼辣子拉条子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
料酒酱油生粉腌肉15mins
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生粉大概一勺
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准备辅料 葱姜蒜
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这个也是超市买的小甜椒
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面粉根据自己的量
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主旨是三饧三和，最后一次上油，要做到三光： 手光盆光面光
![油泼辣子拉条子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "油泼辣子拉条子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
第一次要用温水35C饧面
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爆香料头
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炒猪肉加入冰糖上色以及耗油
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加入西红柿，加一点点水。
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炖煮直到全熟，加入葱段
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面好了要做成这个形状，切成小块剂子
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摔他！ 催他！ 我喜欢吃粗的所以没做很细
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加白菜
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上浇头油泼加蒜片
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泼！
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加一点新鲜罗勒，我自己在家有种
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