用料
| 番茄 | 1个 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 龙口粉丝 | 1把 |
| 盐 | 适量克 |
| 鸡精 | 适量勺 |
| 葱花 | 适量克 |
茄汁金针菇粉丝汤的做法
番茄切小块，金针菇切去根部
![茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热油下番茄，我的番茄切的有点大，可以小一点，讲究一点的可以去个皮
![茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加点盐炒出沙
![茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加金针菇翻炒
![茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加水，煮到汤汁开始粘稠
![茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮有点粘稠后，大概两三分钟，加粉丝
![茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煮一两分钟加鸡精出锅，可以尝一下粉丝软了就可以了
![茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒葱花出锅
![茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "茄汁金针菇粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
要趁热吃，粉丝泡涨了就不好吃了
美味的茄汁金针菇粉丝汤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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