用料
干香菇 | 朵 |
料酒 | 勺 |
土豆 | 个 |
蔬菜 | 干 |
八角 | 个 |
干辣椒 | 个 |
姜 | 片 |
蚝油 | 勺 |
青椒 | 个 |
生抽 | 勺 |
酱油 | 勺 |
黄焖鸡排骨的做法
排骨焯水捞出血沫,把排骨与汤分开盛放,
锅中放油,放入葱,姜,大料,花椒面,
放干辣椒
放生抽,
放酱油
放料酒
放蚝油
放海天豆瓣酱
放入抄好的排骨
翻炒均匀,放入之前抄排骨的汤,大火开锅转中火炖50分钟,
放入香菇,土豆
土豆只剩一点生心时放入金针菇
土豆全部熟透,放入化好切好的甜不辣,小肠子等火锅丸子,
出国前放辣椒段,蒜末,翻几下出锅
非常好吃下饭,胜过外面的