嗯,这道菜简单,容易操作,用料简单,很适合新手哦!!✨✨✨
(是一道朴实,却有内涵的丸子🍡)
用料
土豆 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
香肠 | 1根 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
炸土豆丸子🍡🍡的做法
没有步骤图,附赠表情包,不要嫌弃哈哈哈哈哈🙆🏻🙆🏻🙆🏻
第一步:土豆(带皮的)用冷水下锅煮30-40分钟,具体时间要依据,土豆的大小(在煮的过程中,可以用筷子去插,看是否熟透)第二步:把煮熟的土豆,捞出放入冷水中,把皮剥掉,然后放入碗中,用勺子把土豆压成泥。(ps:这个是个体力活💪🏻💪🏻💪🏻,家里有闲着不做事的男士,可以让他动手一下哦☺️☺️)
第三步:这一步很简单,把葱切成末,把香肠切成末(大小依据个人喜好),一起倒入土豆泥搅拌;再倒入适量的盐和黑胡椒调味搅拌
第四部:用自己的小手,把土豆泥搓成丸子🍡🍡,下锅炸就完成了(注意火候)
这样就完成啦,简单4步曲!✨✨✨
小贴士
我自己炸的时候,火候没有特别注意,所以有一点点焦,大家要注意一下!