用料
鸡胸肉 | 500g |
黑椒粉 | 适量 |
洋葱 | 半片 |
小苏打 | 1-2克 |
蚝油 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
盐焗鸡粉 | 适量 |
姜蓉/蒜蓉 | 一点点 |
鸡胸肉-减脂型腌法(超嫩超好吃)的做法
鸡胸肉洗净,切小块
像撒盐一样放小苏打,拌匀,静置10分钟
10分钟后,用清水冲洗2-3遍
分2份(做2种口味)
第一种:放老抽(上色)
放一点盐焗鸡粉
拌匀
盐焗味就腌好啦,平底锅薄油一煎,太好吃了!(盐焗鸡粉跟盐一样咸,不需另外加盐)
第二种:姜蓉(不喜欢可放蒜蓉),洋葱碎,黑胡椒(现磨,转30下),蚝油,生抽,普通鸡粉
拌匀,超级香超好看
分装放密封袋里,冰箱冷冻保存。
附减脂餐图1
附减脂餐图2
小贴士
希望大家减脂成功,养老一流!