下饭！而且这个菜真是零厨艺都木问题～
用料
| 空心菜 | |
| 虾酱 | 一大勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 小米辣 | 一根 |
虾酱蒜蓉空心菜的做法
空心菜洗净，将叶和杆儿分开，蒜用蒜锤打烂
![虾酱蒜蓉空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾酱蒜蓉空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾酱与蚝油混合均匀备用
![虾酱蒜蓉空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾酱蒜蓉空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅凉油，放蒜碎和小米辣爆香，倒入2中的混合酱，快速炒香，下入菜杆，翻炒片刻，再下入叶子部分，炒匀即可出锅～
![虾酱蒜蓉空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾酱蒜蓉空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.因为虾酱已经很咸了，不用再放盐
2.菜杆和菜叶一定要分开炒
3.喜欢蒜味浓的，可以临出锅再放一点蒜碎
美味的虾酱蒜蓉空心菜做法，大厨教你技巧
烹饪集
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