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用料
年糕香辣蟹的做法
毛蟹刷干净对半切,热锅下油毛蟹横切面煎一煎,然后下蒜粒、姜片、干辣椒、花椒、葱结、火锅底料炒香接着下料酒、生抽再翻炒几下,倒入清水莫过毛蟹(稍多一些)煮开放点糖调味,然后放入年糕,别收太干汁,蟹里面的年糕带汁才好吃😋。