味道好极了,可以宝宝动手自己吃
用料
猪里脊 | 半条 |
洋葱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
荷兰豆 | 适量 |
蘑菇 | 适量 |
大葱 | 少量 |
彩蔬肉丸子的做法
蔬菜蒸熟后放入肉馅,一定要顺时针搅拌,可以加少量淀粉,放蛋清有的孩子过敏
水里可以放葱,开锅煮丸子,下丸子变小火,用手搓小圆,大约5毛硬币那么大,宝宝一般吃7,8个就够了,下好大火煮飘起来就熟了,关火闷10分钟,这样丸子更有水分,
捞出给宝宝吃就可以了,食材一定要弄碎,宝宝吃不了那么多,剩下的大人可以自己加点盐,做丸子汤吃,
小贴士
怕干的话,可以配点汤,一起给宝宝,做丸子最好菜比肉多,这样宝宝不上火