超级简单无添加薯条做法 步骤 图解

用料  

超级简单无添加薯条的做法  

1. 土豆去皮，切成粗条；锅中放水煮开，放入土豆条，煮至透明（大约2分钟），期间用笊篱沿锅边推土豆条，以便均匀受热。煮好后捞出沥干水分，晾凉。

2. 加入玉米淀粉，使每根土豆条都粘上淀粉。

3. 锅内加入足够的油，6成热时逐根下入土豆条，炸制表面金黄，即可。捞出控油，撒少许盐。