2019年12月自己做的九蒸九晒野生黄精
自己想尝试一下！做一回手艺人！学《讲究》里面老匠人的工匠精神，学习他们精雕细琢、精益求精、追求极致的工作理念。浸泡黄酒整晚➡晾干️酒 ➡️ 隔水慢火蒸1小时➡️ 自然冷却➡️ 晒太阳整天☑️ 反复九次
好料相配！坚持繁琐工序！期待九制黄精的成品！
终于成功了！
用料
| 黄精 | 1斤 |
| 客家娘酒 | 6～7斤 |
九蒸九晒黄精的做法
美味的九蒸九晒黄精做法，大厨教你技巧
烹饪集
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