利用保鲜袋腌制咸蛋，简单干净易操作！
用料
| 鸭蛋 | |
| 盐 | |
| 高度白酒 | |
| 小号保鲜袋 |
保鲜袋腌咸蛋法的做法
把鸭蛋洗干净，阳光下晒热！
![保鲜袋腌咸蛋法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "保鲜袋腌咸蛋法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
趁蛋热时放在白酒里滚一下，粘上盐，用保鲜袋包裹扎紧。
![保鲜袋腌咸蛋法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "保鲜袋腌咸蛋法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放置在阴凉避光处。
![保鲜袋腌咸蛋法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "保鲜袋腌咸蛋法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放置4周以上可以开始食用。
![保鲜袋腌咸蛋法的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "保鲜袋腌咸蛋法的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
白酒度数越高越好。酒要全部沾到，盐要裹匀！保鲜袋要包得紧一点。
美味的保鲜袋腌咸蛋法做法，大厨教你技巧
烹饪集
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