鸡丝拌菜食谱做法大全,超简单的鸡丝拌菜做法步骤
烹饪集
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颜值不好看但是好吃的
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 30克 |
糖 | 30克 |
醋 | 1勺 |
生菜 | 1颗 |
粉丝 | 1把 |
木耳 | 1把 |
土豆 | 1个 |
西兰花 | 半朵 |
香油 | 1勺 |
芝麻酱 | 1勺 |
花生酱 | 1勺 |
辣椒油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 5片 |
鸡丝拌菜的做法
鸡胸肉加姜加料酒,放入冷水小火焯水
焯水后放冷水泡至常温
木耳泡发后焯水1分钟断生
鸡胸肉分成鸡丝
粉丝60度水泡发
土豆切块焯熟
西兰花梗切片
西兰花开水焯熟
生菜焯熟
先放干粉类调料
再放辣椒油和花生碎
花生酱和芝麻酱搅匀
加水拌开
加调料
拌匀开吃
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