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芹菜胡萝卜香菇猪肉做法 步骤 图解

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芹菜胡萝卜香菇猪肉的做法步骤图

用料  

萝卜 1根
芹菜 1根
鸡蛋 5个
香菇 5朵
姜、蒜 (适量)绞肉地方可以买
饺子皮 6斤
新鲜猪肉(肥瘦相间) 2.5斤
腊肉 0.5斤
一小把
蒜苗 一小把
适量
蚝油 3勺
香油 4勺
花椒油 5勺
鸡精 2勺
玉米 1根
豆腐干 5块
辣椒 3勺
白糖 2勺

芹菜胡萝卜香菇猪肉的做法  

  1. 1、将胡萝卜、芹菜、香菇,豆腐干、玉米全部切碎,放入大盆中。葱蒜苗切碎,鸡蛋搅拌一下了倒入盆中。(新鲜猪肉、腊肉,葱蒜和肉一起搅碎,如果在外面搅的话,可直接在绞肉处购买姜蒜。

    芹菜胡萝卜香菇猪肉的做法步骤图 第2张
  2. 2、花椒5勺子,用热水泡一下,把水倒掉,锅里放油花椒倒进去翻炒至香味飘出,过滤掉花椒,将油倒入馅料中,依次加入蚝油,香油,鸡精、白糖搅拌均匀,尝下味道再加入食盐。包饺子根据自己习惯购买方皮或者圆皮

    芹菜胡萝卜香菇猪肉的做法步骤图 第3张
  3. 3、最后煮饺子水中加盐,水开下饺子。煮开后加入一碗水,重复两次,再煮开就可以出锅了。

    芹菜胡萝卜香菇猪肉的做法步骤图 第4张