周末无聊,起床又晚,琢磨着吃点啥好呢?就和杨先生说要不包馄饨吧?于是来到菜市场采购食材。
用料
香菇 | 4朵 |
虾仁 | 20只 |
胡萝卜 | 1根 |
芹菜 | 1根 |
淀粉 | 半勺 |
姜 | 1片 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
虾仁胡萝卜香菇芹菜馄饨的做法
准备:玉米、香菇剁碎、芹菜切碎、胡萝卜剁碎、虾仁去虾线、姜2片、葱段。
虾仁去虾线,剁颗粒状。 给幼儿吃请剁泥状。 用淀粉、白胡椒粉、生抽、盐适量抓匀。
加入 胡萝卜、玉米、香菇、芹菜、虾仁, 盐、香油适量。 拌匀。
准备底汤, 紫菜、虾米、白胡椒粉、盐。可准备些蛋皮。
煮好后盛入碗中,加入蛋皮、葱。
一口咬下去很美味。
小贴士
虾头不扔,平底锅加油可炸虾油,加入馅料里也很好吃,关键香!