每天都在为给儿砸做啥而思考。。但是快手小馄饨是每周必不可少滴。。来吧。。
用料
肉馅儿、胡萝卜、香菇、莲藕、葱姜末、蛋清、花生油、料酒、酱油、香油、盐 |
胡萝卜香菇莲藕肉小馄饨的做法
葱姜切末,拌入肉馅,加料酒和酱油腌制一会儿入入味儿。
胡萝卜香菇莲藕洗净,准备剁菜馅儿。
将切好后的菜拌入肉馅儿。加盐,加花生油,加香油,还有一个蛋清,搅拌均匀。顺时针搅拌馅儿,会感到发出阵阵香味。因为给孩子吃,所以我一般不会加太多的其他调料。
买的现成的馄饨皮儿,追着剧,一会儿就包好了。
哈,多包点放冰箱里,抽一天当早餐也不错。
将!用油麦菜叶+香菇和剩下的一点肉馅做汤头。哇。。撒点虾皮补补钙,热乎乎香喷喷滴小馄饨来喽。。
小贴士
简单的快手小馄饨好啦。。每周更换不同菜式即可。