豆瓣胡萝卜香菇虾仁馄饨做法 步骤 图解

蚕豆上市的季节，变着花样的抓紧吃。
吃腻了菜肉馅的，来个豆瓣馅的怎么样？

用料  

豆瓣胡萝卜香菇虾仁馄饨的做法  

1. 蚕豆去壳，剥成豆瓣。

2. 胡萝卜、香菇切丁。（也可用笋、玉米粒等）

3. 烧水，将虾仁以外的馅料汆一下。

4. 挑出蚕豆，用料理机打成豆瓣泥。

5. 所有馅料搅拌在一起，加入盐和适量油。如果不够粘稠，加入鸡蛋。

6. 包馄饨。

7. 完成。