用料
| 牛肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 杭椒 | 两根 |
| 姜儿 | 一小块 |
| 葱儿 | 一小根 |
| ‘大喜大`烤肉酱 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 老抽 | 一点点 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
🐂肉炒洋葱的做法
牛肉切片➕烤肉酱➕现磨黑胡椒➕料酒➕淀粉抓匀
![🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第2张]( "🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第2张")
洋葱切小块，杭椒切斜刀，葱姜自己看着切吧（这个真不会教）
![🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第3张]( "🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第3张")
腌了几分钟的牛肉➕一点点油搅拌均匀
![🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第4张]( "🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第4张")
锅中放适量油烧热，放入腌好的牛肉滑熟（就是东北话的‘八楞八楞`）后盛出备用
![🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第5张]( "🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第5张")
锅中在放一点点油（因为滑牛肉的时候还剩了一点油呢）油热后爆香葱姜，在放入杭椒洋葱爆炒
![🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第6张]( "🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第6张")
放入滑好的牛肉，➕适量の耗油老抽和盐翻炒
![🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第7张]( "🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第7张")
翻炒均匀后用少许水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮的裹在菜上就可以辣（这段时间🔥要大，炒的要快，姿势要帅）
![🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第8张]( "🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第8张")
出锅前淋点明油，盛饭吧小老弟
![🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第9张]( "🐂肉炒洋葱的做法步骤图，🐂肉炒洋葱怎么做好吃 第9张")
小贴士
其实这道菜唯一的缺点就是太消耗米饭，所以吃这道菜的时候要听-燃烧我的卡路里～
喜欢做菜或者研究做菜➕Vх：TianTi12323
让我们一起研究😁😁