美味的咸柑橘（年桔）做法，大厨教你技巧

过完年家里的年桔盆景丢了很可惜，把它做成咸柑橘是不错的选择，喉咙不舒服用它泡水喝很有疗效，对我家这种怕热气的人最适合了。

用料  

咸柑橘（年桔）的做法  

1. 年桔洗干净晾干，干净的密封罐无水用盐，盐铺底摆上一层年桔再撒上一层盐如此重复到最上层，上层铺最好没过年桔。

2. 去年做一瓶很成功，还有这么多今年做一点就够了。