用料
| 肉松 | 150克 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 随口味 |
| 糖 | 3克 |
| 酱油 | 可有可无 |
香脆肉松的做法
顺着纹路切小块
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放几片姜，少许料酒或酒酿，煮30分钟
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捞起，用刀背或者擀面杖擀散
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动手撕成小碎丝
![香脆肉松的做法步骤图，香脆肉松怎么做好吃 第5张]( "香脆肉松的做法步骤图，香脆肉松怎么做好吃 第5张")
用擀面杖擀，继续撕。戴手套，使劲搓(有绒绒状)
重复几遍![香脆肉松的做法步骤图，香脆肉松怎么做好吃 第6张]( "香脆肉松的做法步骤图，香脆肉松怎么做好吃 第6张")
这个样子的时候，入锅，全程小火🔥
加入盐和糖，不停的翻动，到没什么水汽的时候，放入料理机或者搅拌棒打碎![香脆肉松的做法步骤图，香脆肉松怎么做好吃 第7张]( "香脆肉松的做法步骤图，香脆肉松怎么做好吃 第7张")
打成这样就可以了！倒入锅里继续小火不停地翻动，直到没有水分，吃一下有酥脆就好了
![香脆肉松的做法步骤图，香脆肉松怎么做好吃 第8张]( "香脆肉松的做法步骤图，香脆肉松怎么做好吃 第8张")
关火
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晾凉
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装瓶
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香脆肉松食谱做法大全,超简单的香脆肉松做法步骤
烹饪集
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