陈皮冰糖柠檬膏~纯手工/0失败做法 步骤 图解

经过几次次反复熬制，得出的改良经验方子！秋季干燥，嗓子干咳嗽，所以一定要多补充维C，滋阴润燥，喝柠檬膏，润喉润肺，美白祛斑~止咳。排毒、养颜、美白、滋阴润肺，咽喉炎症，咳嗽痰多，小儿百日咳等症，常喝还可起到养颜美容等作用。
老黄冰糖+古红糖+10年陈皮+鲜柠檬熬制，需要川贝的可以添加，历时12小时，不加一滴水，润肺止咳，大人小孩都可以喝的饮品，不懂得可以v我254184615！

在中yi角度来说，柠檬膏有清咽润喉、去痰止咳、提高免疫力的功效也是真的，因为柠檬皮里还有大量的营养成分是不易分解的，其中包括:
橙皮甙——抗炎、抗病毒
槲皮素——抗氧化、祛痰止咳
柠檬素——软化血管、提高免疫力
咖啡酸——抗菌、抗病毒
谷甾醇——降胆固醇、祛痰止咳
如果不直接吃柠檬皮的话，这些营养是无法摄取到的，但是会保存在柠檬膏里。所以柠檬膏和柠檬汁的营养完全不同，功效也截然不同

用料  

陈皮冰糖柠檬膏~纯手工/0失败的做法  

1. 把新鲜的青柠檬，黄柠檬洗净，必须得是新鲜，且汁要多的，去头去核，取柠檬中间部分，切薄片，注意把柠檬溅出的汁好好卫生地保留，留作稍后使用

2. 老陈皮，必须是10年以上的 ，既然是吃的，必须有效才行。

3. 柠檬去籽切片，陈皮切丝或者粉碎机打碎。
   老冰糖碾碎，古红糖200G备用。

4. 把处理好的青黄柠檬片和老黄冰糖，加入一定比例红糖，放入炖盅，依次从低端开始放柠檬再铺一层薄薄的老黄冰糖，红糖，陈皮丝。亲们的柠檬膏每一勺子都是柠檬汁与糖熬炖隔制后的精华！勺勺晶莹剔透，无与伦比。

5. 用隔水炖法熬炖12小时后，杂质和多余糖份会释出，沉淀在盅底，勺起上面层膏液马上装入玻璃瓶静置。

小贴士

一定要隔水炖哦：就是砂锅放在其他锅子里，加水加盖慢慢炖。古法顿足12小时，高血糖不能喝。这个顿起来就是刚开始费事，籽一定要去调，好的川贝性凉偏苦，根据需求可以添加。需要定制也可以找我，一个星期做一煲。