纯手工 冰糖柠檬陈皮膏 0失败傻瓜篇做法 步骤 图解

给心爱的人制做一瓶爱心牌柠檬膏，满满的爱意让对方感受到喔。。
冰糖柠檬陈皮膏的功效:去除暑热，止咳化痰，小儿百日咳，对于咽炎有很好的效果，具体可以自己百度。。
每天取二勺兑水喝，可以起到一定的效果。。。最后祝大家都能制作出完美的作品。。欢迎大家留言交流。。。

用料  

纯手工 冰糖柠檬陈皮膏 0失败傻瓜篇的做法  

1. 关于挑选柠檬:黄柠略选生点硬点的会比较好，温水清洗干净，并且用食盐进行搓洗，把外层的蜡搓洗干净，搓洗的过程中戴上手套，最后用盐水浸泡。。
   

2. 把柠檬切片，厚度大约0.3到0.4厘米较好，如果切太薄时间久了会烂，太厚美观上不行。。。
   

3. 柠檬去籽，中间部分的小籽也要处理干净，籽留着会苦涩，影响成品的口感。。。
   

4. 一个个可以像这样拿起来观察。。。

5. 用厨房用纸将柠檬上的水份吸干，或者用电吹风将水分吹干，仿佛在给柠檬做很好的按摩。

6. 拿出炖锅，把水擦干净，将冰糖铺在底部

7. 一层冰糖一层柠檬。。层层叠叠。。。你浓我浓。。最后铺完之后用力抖三下，让柠檬和冰糖之间无空隙。。

8. 最后在最上面撒上陈皮。。
   陈皮在药房有售，陈皮越老越好。。新会的陈皮最最好。。。

9. 关键点来了，盖上锅盖，用保鲜膜将盖口封紧。。这步非常的关键。。。

10. 用皮筋起到固定的作用。。防止水和蒸汽进入。。

11. 隔水蒸，隔水蒸，隔水蒸，炖锅先是快炖，1小时后可转成慢炖。。。期间要拿勺子搅拌避免粘锅。。。然后静静的等待。。。

12. 6个小时后颜色变成了金灿灿
    

13. 16个小时后。。。完美的琥珀色。。。
    

14. 待温凉后准备装瓶。。

15. 将玻璃瓶清洗干净放入烤箱中消毒，直110度30分钟高温杀菌消毒。。。

16. 装瓶后待凉用吹风机塑封瓶口。。这样快递起来也不用担心会漏出。。。

17. 装瓶成功，并贴上标签。。

18. 纯手工制作喔。。。

19. 最后的摆拍。。。

20. 好的作品必须味美，颜控，才能称得上完美。。。

小贴士

1全程无水无油，无水无油
2柠檬要去籽，中间部分的迷你小籽也要去除干净
3待温凉后装瓶
4柠檬和冰糖的比例1:2，想甜点可以自己调节
5不能用怕生锈的刀，会腐蚀刀具
6去籽的过程中和用盐清洗表皮的过程都必须戴手套，避免玉手被弄粗糙。。