今天分享一道宝藏料理,真的好吃到发疯,每次我无论做多少都会让家人快速抢光光。即使那几天宝宝没什么胃口,只要一做这道菜肯定能让他来了胃口呢,姐妹们跟着我做起来吧!
这道神奇的料理就是番茄虾滑汤啦,近来尝试到了一种很不错的无添加番茄膏,用来做汤底真的刚刚好,再尝试多一段时间就给姐妹们分享哈。有了番茄膏的汤底色泽更红润,口味更浓郁呢,酸酸甜甜的特别开胃。
鲜虾滑的做法以前也给大家分享过了呢,虾泥加入蛋清和玉米淀粉后经过简单的搅打就完成,特别容易,咱们可以多做一点,未煮熟后煮熟后冷藏保存都可以的,随取随用,再给宝宝配个面条、米饭或小饼等就是美味又补钙的一顿啦。
建议月龄:12M+
用料
番茄 | 1个 |
番茄膏 | 10克 |
鲜虾肉 | 150克 |
玉米淀粉 | 5克 |
蛋清 | 10克 |
葱花、食用油 | 适量 |
番茄虾滑汤 宝宝辅食天天学的做法
鲜虾肉放入搅拌机
倒入蛋清搅打成泥
倒出虾泥,倒入玉米淀粉
搅拌上劲
番茄屁股画个“十字”,浸泡热水轻松去皮、切粒
锅里倒油,小火加热,倒入番茄翻炒出汁
倒入番茄膏和适量清水烧开
用勺子挖出虾滑下锅煮熟
最后撒入葱花,可选撒入盐调味即可
小贴士
辅食君小问答
Q1:可以加入更多的蔬菜吗?
A:可以的,建议切碎后和番茄一同翻炒作为汤底哦。
Q2:宝宝蛋清过敏,可以用蛋黄吗?
A:可以的。