美味的牛肉松幼儿版做法，大厨教你技巧

小宝宝到八九个月就可以开荤了，而最早添加的就是肉松系列，外面卖的那些添加剂太多了，我家从小都是自己做的，我闺女很喜欢吃，一岁时候26斤，身高80。小宝宝吃不能有调料，料酒生姜那些都不能放。

用料  

牛肉松幼儿版的做法  

1. 新鲜的牛里脊肉切小块，多换几遍水，泡出血水。知道水清澈加入柠檬片，柠檬去仔泡一个小时去腥增香。

2. 泡好的牛肉凉水下锅焯水，焯好后清洗干净，加水下锅煮一个半小时，我有时候也用电饭煲按下煲汤键煮，那样比较省事，不用看着火，可以去忙其他事情。

3. 煮好的肉看出来，撕成小条，去掉筋膜，我觉得这步最费工了，得一块块的撕。

4. 撕好的肉条放入面包机中，调到肉松按键，好像是70分钟。炒到40分钟左右的时候暂停，把肉松装出来，倒入料理机中打碎，然后再倒进面包机中再炒剩下的半小时。

5. 这是炒40分钟后没打碎的图片。

6. 这是成品图

7. 打碎再炒的就成了肉绒了，小宝宝粥里面条里米粉里都是可以添加的，吃起来比较安全。

8. 装玻璃瓶里放冰箱冷冻可以放一个月左右

9. 还是

小贴士

牛肉一定要炖烂
筋膜一定要去干净