买的袋装的牛柳，家里还有一节藕，青红椒，鲜香菇，做个小炒牛柳，也可以说是杂菜炒牛柳
用料
| 牛肉片 | |
| 藕 | 1节 |
| 尖椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 大蒜 | 3瓣 |
小炒牛柳的做法
牛肉买的是袋装现成的蚝油牛柳（片状的），化冻即可
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藕削皮切薄片
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开水焯一下藕片，捞出控干
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香菇切片，青红椒切块
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锅热放油，下入牛柳打散滑炒至变色
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牛柳炒变色八成熟盛出
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锅刷净，再起锅加油，下入蔬菜，加一点盐
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放入牛柳、蒜片，加一点蚝油，翻炒均匀出锅
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小炒牛柳食谱做法大全,超简单的小炒牛柳做法步骤
烹饪集
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