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炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲做法 步骤 图解

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炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲的做法步骤图

用料  

鸡翅 只5
若干
生抽 两勺
八角 若干
若干
适量
老抽 一勺
适量
豆瓣酱 两勺
土豆 一个
玉米 一根

炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲的做法  

  1. 先调酱汁:两勺生抽 一勺老抽 两勺豆瓣酱 一勺耗油 白砂糖适量  最后添清水

    炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅根用刀划开 锅里放水加入姜片和葱段  焯出浮沫后捞出

    炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲的做法步骤图 第3张
  3. 油热放入大蒜 喜欢吃洋葱的也可以放点洋葱

    炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲的做法步骤图 第4张
  4. 放入鸡翅根翻炒三分钟

    炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲的做法步骤图 第5张
  5. 倒入刚刚调好的酱料 再加入自己喜欢的菜 比如土豆 玉米 豆腐皮 都可以 如果是青菜要等最后在放

    炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲的做法步骤图 第6张
  6. 翻炒一会 加入清水末过食材 大火煮开后 换成中小火炖  炖到自己喜欢的软烂程度就可以了

    炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲的做法步骤图 第7张
TAG标签:炒菜锅 鸡腿 软嫩