美味的蒜胡木肉馅什锦做法，大厨教你技巧

用料  

蒜胡木肉馅什锦的做法  

1. 食材准备。

2. 木耳切碎。

3. 大蒜粒切碎。

4. 开火，倒入适量食用油；
   将胡萝卜和蒜苗一起倒入锅中，大火翻炒；
   炒至七、八成熟时从锅中盛出，放一旁备用。

5. 倒入适量食用油，将肉馅倒入锅中；
   大火翻炒，炒至6、7成熟时盛盘备用。

6. 向锅中倒入木耳，大火翻炒。

7. 待木耳炒至六七成熟时将放在一旁备用的肉馅，倒入锅中。
   大火翻炒。
   期间可以加入椒盐或者是生抽。

8. 将盛盘备用的胡萝卜、蒜苗倒入锅中，一起开大火翻炒。
   可以加入青椒，盐等调料。

9. 美食出锅。