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姜葱鸭红食谱做法大全,超简单的姜葱鸭红做法步骤

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姜葱鸭红的做法步骤图,姜葱鸭红怎么做好吃

用料  

鸭红 4个
姜丝 少许
少许
高汤 适量
适量
生抽 少许
白糖 少许
胡椒粉 少许
淀粉 少许
白胡椒粉 少许

姜葱鸭红的做法  

  1. 鸭红4个,用刀切成麻将小块

  2. 姜切丝或片皆可、葱适量,由于家里没葱,就用了红葱头

  3. 制作

  4. 热锅放油,把姜葱爆香

  5. 加入清水或高汤煮滚

  6. 慢慢放入切块的鸭红

  7. 一边煮滚一边调味,加入盐、生抽、一丁点儿白糖、胡椒粉等

  8. 用一匙淀粉加清水搅匀,缓缓倒入锅勾个薄欠,用锅铲轻轻翻至汤汁粘稠即可。上桌时再撒点现磨的白胡椒粉更美味