莴笋韭菜食谱做法大全,超简单的莴笋韭菜做法步骤

老妈炒的，小朋友觉得好吃非要让我炒，现学现卖吧

用料  

莴笋韭菜的做法  

1. 莴笋削好皮后切段，用削皮刀刮成长薄片。

2. 刮完过清水，空干水分

3. 韭菜切段备用。

4. 锅中放油，放莴笋翻炒，有出汤略变软时放入韭菜，放盐翻炒，最后放少许耗油翻炒出锅。

5. 韭菜少放点即可，主要是提味，放多了会抢味，我有点放多了。味素可放可不放。