当前位置:烹饪集>菜式>家常菜>

这么搭配也太香了!青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋做法 步骤 图解

烹饪集 人气:8.32K
这么搭配也太香了!青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤图

我发现胡萝卜真的是我家餐桌必不可少的一种食物,无论怎么做都大爱啊!

用料  

青椒 1个
胡萝卜 1根
鸡蛋(比较小) 3个
木耳 8朵

这么搭配也太香了!青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法  

  1. 准备以上食材

    这么搭配也太香了!青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散炒好盛出,油热放入葱花爆香放入胡萝卜翻炒半分钟

    这么搭配也太香了!青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 倒入木耳继续翻炒一分钟,加少许水咕噜一分钟(当然了如果油多也可以不加水翻炒),加入辣椒和鸡蛋,翻炒一分钟左右

    这么搭配也太香了!青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤图 第4张
  4. 加入一勺蚝油、适量食盐调味,搅拌均匀即可出锅

    这么搭配也太香了!青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤图 第5张
  5. 美味不可挡😄

    这么搭配也太香了!青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤图 第6张

小贴士

木耳泡发小技巧:找一个密封盒倒入适量温水、干木耳、少许白糖,使劲摇晃,一两分钟即可获得大朵的木耳,大家一起来试试吧!