>
今天心情不错
用料
心情@豆腐的做法
豆腐切块油多点,炸下,微微黄就可以。
炸好后拿出来。把油倒些掉。
放入蒜,姜,炒下。出香就好。
倒入豆腐,加碗水,3勺生抽,和甜面酱。小火烧开,大火收汁。
这就是甜面酱。
成品,喜欢葱的朋友可以在什么撒点。好看点。
小贴士
心情豆腐,好吃,易学。没有难度,重点在甜面酱。甜而不甜。