鸡兄蛋弟 酸萝卜老鸭汤做法 步骤 图解

从前不爱吃鸭，不喜欢闻鸭子感觉腥。一次偶然机会喝到了这碗酸萝卜老鸭汤，简直爱不释手，太好喝了，连喝3碗。分享一下，超级简单哒。

用料  

鸡兄蛋弟 酸萝卜老鸭汤的做法  

1. 准备酸萝卜1袋（网上有卖），枸杞，香葱

2. 老鸭清洗干净，剁好后开水烫洗一遍，放入紫砂炖汤锅（砂锅）内在加入生姜，天然矿泉水（纯净水），
   温火慢炖4小时，在炖至3小时（提前半小时）加入酸萝卜炖料

3. 起锅时加入枸杞香葱，超级开胃。

4. 老鸭功效：
   老鸭凉性，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾、虚弱浮肿之功效。
   老鸭易消化，可以软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。
   萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
   可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
   可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

小贴士

小贴士：不需要加盐！！
  酸萝卜本身是咸的，酸萝卜炖料是炖一只的量。