最近喜欢吃粉丝，青菜炒粉，鸡蛋炒粉，用料简单质朴，味道保持原味
用料
| 粉丝 | 4把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 酱油 | 1锅铲 |
| 青菜 | 4条 |
粉丝怎么炒的做法
粉丝4块，放入洗菜盆里浸泡一个小时，喜欢吃硬的可以捞出，喜欢吃软点的可以在炒的时候直接捞出甩一下水放入锅内
![粉丝怎么炒的做法图解 粉丝怎么炒的做法步骤 第2张]( "粉丝怎么炒的做法图解 粉丝怎么炒的做法步骤 第2张")
洗青菜切碎，鸡蛋清洗一下鸡蛋壳，铁锅洗净烧干，锅干后关火迅速倒一勺油，转锅让油过一下锅内，防粘锅，打入鸡蛋，让锅内余热使鸡蛋凝固，开中火炒鸡蛋，用筷子搅散，锅铲切碎鸡蛋
![粉丝怎么炒的做法图解 粉丝怎么炒的做法步骤 第3张]( "粉丝怎么炒的做法图解 粉丝怎么炒的做法步骤 第3张")
鸡蛋熟后，放青菜，放粉丝，翻炒一会儿，放一锅铲酱油，迅速用筷子翻动粉丝，让酱油均匀涂抹在粉丝上，全部均匀后开大火翻炒至微焦黄色
![粉丝怎么炒的做法图解 粉丝怎么炒的做法步骤 第4张]( "粉丝怎么炒的做法图解 粉丝怎么炒的做法步骤 第4张")
装碗，开吃，香喷喷的粉丝，真好吃
![粉丝怎么炒的做法图解 粉丝怎么炒的做法步骤 第5张]( "粉丝怎么炒的做法图解 粉丝怎么炒的做法步骤 第5张")
小贴士
隔夜炒粉灵魂吃法：半碗冷粉丝倒入刚刚烧开的鸡汤，哇塞，这是什么神仙食物
如果小可爱们觉得不够详细，请参考我的另一个菜谱