素炒豌豆(用料少，简单易学)做法 步骤 图解

本人以前不太爱吃豌豆，但是最近，转了性，觉得豌豆素炒都很香，时不时来上一顿，那滋味，别提多开心啦～😉😉😉

用料  

素炒豌豆(用料少，简单易学)的做法  

1. 选取新鲜的豌豆，剥开，放入碗中备用～

2. 用水清洗一下，滤干水分

3. 大蒜剥开并切片

4. 锅中放适量油(最好使用调和油），用手把干辣椒分成小段，放入锅中，开小火，炒至变色。

5. 放入蒜片，炒出香味后，把滤干水分的豌豆倒入锅中，翻炒均匀。
   
   Tips:(由于豌豆受热容易炸出锅，为了防止被调皮的豌豆击伤，可以在翻炒的时候盖上锅盖。这样不仅能够让豌豆里面多余的水分不流失，炒出来的豌豆也不会很硬)

6. 中火炒3~4分钟，放适量盐。翻炒均匀，就阔以出锅啦。贼啦好吃～😋😋😋

7. 香啊～