不好吃可以打我的——蘑菇炒腊肠做法 步骤 图解

在一家西班牙餐厅吃到这道菜 觉得味道很不错 回家自己琢磨琢磨 做出来的味道很接近也挺好吃 记录一下

用料  

不好吃可以打我的——蘑菇炒腊肠的做法  

1. 口蘑摘掉尾蒂 掰成小块 我是一个小口蘑掰四块 大的掰五块
   腊肠切薄片
   洋葱和蒜切碎粒
   

2. 平底锅烧热后倒入黄油（我用的是图里的黄油 好次而且没有长胖的负担 哈哈）
   放入洋葱粒和蒜粒翻炒出香味、洋葱粒和蒜粒变软

3. 放入西班牙腊肠继续翻炒到腊肠出油

4. 放入蘑菇翻炒 撒入少量现磨黑胡椒粒、海盐粒（没有海盐用家常的盐也可以）继续翻炒到蘑菇出汁

5. 倒入一勺蚝油后火开大些把蘑菇翻炒到收汁 这时尝尝咸淡 如果淡可以再放一点盐
   
   剩一点汁的时候关火出锅
   
   吃吧 不好吃你可以隔着屏幕打我 哈哈

小贴士

也可以放点土豆片一起炒 也很美味