用料
| 剥皮蚕豆 | 500克 |
| 大蒜瓣 | 3瓣 |
| 辣椒 | 2个 |
| 盐 | 1盐铲 |
| 糖 | 1.5盐铲 |
| 生抽 | 1勺 |
油焖蚕豆的做法
蚕豆洗净剥皮，蒜瓣切沫，辣椒去籽
![油焖蚕豆的做法步骤图，油焖蚕豆怎么做好吃 第2张]( "油焖蚕豆的做法步骤图，油焖蚕豆怎么做好吃 第2张")
放点底油爆香蒜沫
![油焖蚕豆的做法步骤图，油焖蚕豆怎么做好吃 第3张]( "油焖蚕豆的做法步骤图，油焖蚕豆怎么做好吃 第3张")
倒入蚕豆中大火炒3分钟
![油焖蚕豆的做法步骤图，油焖蚕豆怎么做好吃 第4张]( "油焖蚕豆的做法步骤图，油焖蚕豆怎么做好吃 第4张")
放入干辣椒、盐、糖、生抽，再炒2分钟
![油焖蚕豆的做法步骤图，油焖蚕豆怎么做好吃 第5张]( "油焖蚕豆的做法步骤图，油焖蚕豆怎么做好吃 第5张")
基本上颜色变成深绿就是熟了
![油焖蚕豆的做法步骤图，油焖蚕豆怎么做好吃 第6张]( "油焖蚕豆的做法步骤图，油焖蚕豆怎么做好吃 第6张")
盛盘开动
![油焖蚕豆的做法步骤图，油焖蚕豆怎么做好吃 第7张]( "油焖蚕豆的做法步骤图，油焖蚕豆怎么做好吃 第7张")
小贴士
蚕豆很嫩，不用放水
油焖蚕豆食谱做法大全,超简单的油焖蚕豆做法步骤
烹饪集
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