葱油闷蚕豆食谱做法大全,超简单的葱油闷蚕豆做法步骤12-29
小区门口的凉菜店买过葱油蚕豆,好好吃呀,一改我过去二十多年对蚕豆的看法!正好男朋友的妈妈给摘了一袋蚕豆,就自己动手做做试试吧!用料蚕豆一盆葱2根姜2片蒜几只花椒多粒八角1个桂皮1块香叶2片干辣椒1个盐两勺糖一勺生抽2...
美味的蚕豆羹西餐汤做法,大厨教你技巧02-26
春天吃蚕豆,但这么中式的食材能否做出不一样的味道?品品这道西餐头汤如何😉用料蚕豆250克土豆半个白洋葱半个个培根3片虾仁100克黄油20克盐10克黑胡椒1勺焦香面包片2片蚕豆羹西餐汤的做法蚕豆250克洗净土豆、洋葱切丁高...
蚕豆扁豆百合青椒小炒做法 步骤 图解03-24
春天的小抄颜色非常适合春天吃用料百合鲜的豌豆扁豆青椒蚕豆扁豆百合青椒小炒的做法扁豆去两边切小段蚕豆洗净百合洗净掰一瓣一瓣的青椒切块扁豆焯水变色锅中加油爆香小葱加入扁豆蚕豆加盐炒一会蚕豆变软加入百合炒最...
金沙蚕豆食谱做法大全,超简单的金沙蚕豆做法步骤02-27
春天刚刚出来的蚕豆真是鲜嫩搭配咸蛋黄,口感丰富,咸香爽口。用料咸蛋黄5个新鲜蚕豆500克猪肉50克味达美初榨原酿生抽1勺金沙蚕豆的做法准备食材。蚕豆煮熟,剥去外壳。猪肉切小丁,熟的咸蛋黄碾碎。锅里放少许油,先放肥肉丁...
油焖蚕豆食谱做法大全,超简单的油焖蚕豆做法步骤03-11
用料剥皮蚕豆500克大蒜瓣3瓣辣椒2个盐1盐铲糖1.5盐铲生抽1勺油焖蚕豆的做法蚕豆洗净剥皮,蒜瓣切沫,辣椒去籽放点底油爆香蒜沫倒入蚕豆中大火炒3分钟放入干辣椒、盐、糖、生抽,再炒2分钟基本上颜色变成深绿就是熟了盛盘开...
美味的蚕豆米炒春笋做法,大厨教你技巧01-18
吃蚕豆米,吃的就是稍瞬即逝的春天的味道,带着一丝清新泥土气息的春天的味道啊!用料蚕豆米300克(去掉豆荚剥掉硬皮的春笋一只枸杞5—6颗盐适量蚕豆米炒春笋的做法春笋剥皮,切成小丁,用盐水煮开一次捞出控水,可以去掉春笋的涩...
❀「兰花豆」❀ 《零食系列八•炸蚕豆》做法 步骤 图解12-13
❀【兰花豆】❀《零食系列八•炸蚕豆》谷雨节气最佳赏味的新鲜食材当属鲜蚕豆!吃最鲜嫩蚕豆的时间也就是20天左右,趁着蚕豆大量上市可以多买些,剥好了冷冻起来,吃上半年没有问题!市面上的炸蚕豆(绿色的)的价格高是有道理的:50...
咸蛋黄炒蚕豆,咸沙香嫩!做法 步骤 图解02-13
开春后,长江以南的各种绿色蔬菜竞相上市,蚕豆在鲜豆类里格外出众!蚕豆性平,蛋白质含量仅次于大豆,其氨基酸种类齐全,可滋补脾经和胃经,利水消肿。刚上市的蚕豆,豆荚翠绿,剥出的嫩蚕豆碧绿生青。用手一挤,内里的浅青色肉质柔软清...
蚕豆炒木耳食谱做法大全,超简单的蚕豆炒木耳做法步骤03-20
从外婆家新鲜采摘的蚕豆,特别美味!用料蚕豆木耳火腿肠红辣椒盐、味精蚕豆炒木耳的做法首先将木耳浸泡至完全膨胀。火腿肠切丁红辣椒切丁,将蚕豆过水焯一下,去除青味。锅内倒入适量油,油温热后倒入蚕豆,翻炒半分钟。倒入火腿...
美味的青蚕豆土豆汤做法,大厨教你技巧01-18
青蚕豆的季节性很强,只晚了几天就已经起了黑线,长老了,所以只好剥皮吃了。用料土豆青蚕豆西红柿青蚕豆土豆汤的做法青蚕豆去壳去皮,西红柿去皮切块,土豆切丁还是老办法,先用油盐把西红柿炒化,再放入土豆,加开水煮软。用土豆煮...
蚕豆仁·荸荠·虾仁做法 步骤 图解02-25
(烹调:15分钟;2人份)维生素,蛋白质,叶酸·烟酸,多种营养聚合~~含水果般的清新,绿意盎然的美好😋😋🔻🔻:1.我用的是超市买的沙拉虾仁(是用水煮熟后去皮速冻的),如果自己用少量盐、白胡椒粉、米酒、淀粉腌制新鲜的虾仁,口感就会更Q弹鲜...
美味的蚕豆咸菜排骨煲做法,大厨教你技巧02-13
春天吃蚕豆用料排骨500克咸菜150克蚕豆150克姜2片蚕豆咸菜排骨煲的做法1、排骨剁段洗净,氽烫去血污,捞出备用。2、沙锅上火,加水烧开,放入排骨、姜片,改小火煮30分钟,待排骨熟软时放入咸菜、蚕豆,再煮10-15分钟,出锅。小贴士...
雪菜炒蚕豆食谱做法大全,超简单的雪菜炒蚕豆做法步骤01-18
佐粥咸菜----雪菜炒蚕豆用料蚕豆500克雪菜1袋(100克)新鲜的小红辣椒4根干红辣椒5根盐1/2茶匙(3克)雪菜炒蚕豆的做法将蚕豆洗净,沥干水分。(如果用冷冻的蚕豆,要自然解冻,不要泡在水里,免得变碎)锅中倒入油,大火加热,待油4成热时,放...
减脂蚕豆食谱做法大全,超简单的减脂蚕豆做法步骤12-28
丈母娘从家寄来的新蚕豆,赶紧试试!哈哈哈减脂餐用料蚕豆想吃多少煮多少八角3个桂皮1块生抽自己口味来辣椒2个陈皮2片茴香1小把蒜苗6根减脂蚕豆的做法蒜苗烧的我也是在丈母娘家吃的,还不错豆子辣椒洗干净沥水一点点油,香料...
空气炸锅版香脆蚕豆做法 步骤 图解01-01
用料蚕豆椒盐粉空气炸锅版香脆蚕豆的做法岳母大人送来的,有点多!想着做个油炸蚕豆吃,考虑到费油,想用用空气炸锅试试看!蚕豆播出后洗净,然后沥干水分!空气炸锅底部垫上锡纸,蚕豆先用少许色拉油搅拌一下!蚕豆尽量铺开,不要挤在一...
春天的系列~韭菜炒蚕豆好吃的烹饪方法 春天的系列~韭菜炒蚕豆的地道做法和步骤12-29
蚕豆的季节就是很短,蚕豆的食用方法有很多,嫩的时候可以直接做菜,老的时候还可以用来制作酱油、豆瓣酱等,还能做成如五香蚕豆之类的小吃。蚕豆具有补充能量、利水除湿、健脾开胃的功效。用料蚕豆250克韭菜1小把盐1勺食用...
蚕豆*番茄*蛋花*汤,春末夏初的清爽相逢做法 步骤 图解12-29
颜色很美的家常快手汤,蚕豆鲜,番茄酸甜,清爽开胃用料鸡蛋1个番茄一个鲜蚕豆,剥皮豆瓣约二十粒盐,味精适量水大约300ml蚕豆*番茄*蛋花*汤,春末夏初的清爽相逢的做法如图,备好食材,土豆片锅里水烧开,下番茄蚕豆,煮三五分钟,下盐,开...
后悔做了这锅「夏日蚕豆饭」做法 步骤 图解12-26
春天开始的这波疫情、让很多人措手不及,特别是封控(管控)了39天的魔都诺同学。靠外卖活着的大儿童们终于不得已要下厨房了,这锅简单易煮且好吃的蚕豆饭15分钟搞定,主食材蚕豆易储存、辅料都是干货,不过我好后悔做了这锅饭、...
美味的草菇蚕豆烧豆腐做法,大厨教你技巧03-16
春天要养生,就要吃些新生发出来的食材,品尝到食物本来的味道。用料草菇250克蚕豆米100克豆腐250克蒜头2个油10克盐1/2茶匙生抽10克蚝油10克草菇蚕豆烧豆腐的做法豆腐切3CM块,用开水泡10分钟去除豆腥味后滤水备用。蚕豆米...
炒份碧绿生青的葱油蚕豆做法 步骤 图解12-29
用料蚕豆1500克葱,盐,糖,白胡椒粉,油适量小苏打半小勺炒份碧绿生青的葱油蚕豆的做法这是五月初团购的一批蚕豆,比较嫩,有10斤。老一辈的人说,蚕豆遇到风就会老,所以一定要现吃现剥,把豆剥在水里。如果遇到老的豆子,就顺手剥成豆...
美味的咸蛋黄焗鲜蚕豆做法,大厨教你技巧03-12
肥美碧绿的鲜蚕豆,只在这个季节可以品尝到的鲜美滋味用料带壳鲜蚕豆500克咸蛋黄3-4个白糖1小勺克盐1克咸蛋黄焗鲜蚕豆的做法新鲜带壳蚕豆500克剥去外壳清水洗净并沥干水分去除里层的嫩皮,这一步也可以选择跳过,去除里面...
椒香蚕豆食谱做法大全,超简单的椒香蚕豆做法步骤12-25
用心做好菜,本期分享小吃:椒香蚕豆欢迎关注,点赞,收藏,转发,您的支持是我前进的动力,谢谢!用料鲜蚕豆500克八角桂皮香叶适量青红椒粒少许洋葱粒少许椒香蚕豆的做法水中加香料,盐,辣椒放入蚕豆煮熟煮熟的蚕豆控水,油温7成热放入炸...
蚕豆腊肠司康-空气炸锅版做法 步骤 图解02-12
春天到了!所以想做一些和春天有关的食物~蚕豆正是时令菜,而腊肠则充满冬天的记忆两者的碰撞很搭喔!用料低筋面粉200克泡打粉3克酵母1克黄油20克鸡蛋35克蜂蜜7克水80克蚕豆(去皮焯水后)50克腊肠60克大蒜20克蚕豆腊肠司康-空...
咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)做法 步骤 图解12-30
用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐,糖,麻油适量咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)的做法咸菜洗净,浸泡半小时左右。然后挤去水分,杆子切成1厘米左右的段,叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。(这次用的是叶子)挑选(黑...
美味的蚕豆口蘑小米粥做法,大厨教你技巧03-12
新鲜蚕豆上市的时候,最喜欢剥出豆米煲汤,当它遇上口蘑和小米,煲一款素粥也棒棒哒,特别在白胡椒粉的掺和下,自然的鲜美味道在舌尖打滚,喝一口暖暖滴用料小米60克泰国圆糯20克新鲜蚕豆米100克口蘑5个盐适量白胡椒粉适是清水80...
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