银鱼煎蛋饼食谱做法大全,超简单的银鱼煎蛋饼做法步骤

本来想做银鱼土豆饼的，发现家里没土豆了，改做个银鱼煎蛋饼。
结果没想到还味道不错的。
做法也超简单。可以来试试。

用料  

银鱼煎蛋饼的做法  

1. 银鱼洗净沥干，打入鸡蛋，面粉，放入所有调料。搅拌均匀。做成流动状的面糊。

2. 平底锅（18cm锅底大小）内放油，比平时炒菜稍微多放些。烧6成热后倒入面糊。铺平。这个尺寸做出来蛋饼厚薄如图。

3. 中火煎到成型，用筷子拨下边缘，看到底面是漂亮的金黄色了，就准备翻面。翻面会考验下颠锅技巧。

4. 翻面后再煎个2分钟左右，底面成型漂亮的金黄色，就能出锅了。