冬天的清晨,起来做饭是最痛苦的,温暖的被窝总是让人多赖一分钟也是好的,网红荷包蛋焖面爱吃吗?5分钟快手早餐,一学就会。
用料
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
老抽 | 1小勺 |
小米辣 | 2个 |
蒜瓣 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 1把 |
网红荷包蛋焖面,轻松搞定5分钟懒人早餐的做法
在我常用的帝伯朗早餐锅当中,放入适量的油,磕入鸡蛋,煎至有焦边,盛出备用。
调一碗酱汁,生抽2勺、蚝油1勺、米醋1勺和老抽1小勺调配在一起。
将小米辣和蒜末,放入帝伯朗早餐锅当中炒香,倒入酱汁,1碗清水煮开。
小贴士
荷包蛋焖面的时候酱汁很重要哦,如果不喜欢太酸的话,醋的比例可以适当减少,但是呢,清水一定不要加太多过量,不然收干汤汁面焖太久,容易佗掉哦,我个人还是喜欢荷包蛋焖面汤汁干一些。
建议煮面条的时候用不粘锅哦,不然淀粉类的面食很容易就粘在锅底了,我自用的帝伯朗早餐锅就很不错,晶钻陶瓷涂层焖煮面条的时候一点都不粘,清洗起来也是很方便。