🔥芫爆肉丝🔥香香香香香❗️拯救不爱吃香菜星人🤘做法 步骤 图解

这么做出来的肉简直太嫩了！加上芫荽（也就是香菜）简直太香了！

我真的是太爱这道菜了❗️❗️❗️

用料  

🔥芫爆肉丝🔥香香香香香❗️拯救不爱吃香菜星人🤘的做法  

1. 香菜切段

2. 葱切丝，蒜切末，加入黄酒、胡椒粉、米醋、盐、香油调匀

3. 猪肉切粗一点的丝，加点盐、黄酒、水淀粉抓匀

4. 锅中加入多一点的油，大火烧至五成热（刚刚有些冒烟），转中小火，倒入肉丝快速拨散

5. 10s后出锅，沥干油备用。不用炒太久，有点生都没事，后面还要炒，炒太久肉会变老不好吃

6. 锅中留些底油，大火烧热，倒入香菜翻炒几下，再倒入肉丝炒熟（很快就熟了），最后倒入调好的葱蒜汁，大火炒匀。记住：一定要全程大火！！！

7. 出锅！

8. 来个正面照！芫荽的香气扑鼻而来啊🤪