美味的掌门教的香辣虾做法，大厨教你技巧

相比之前的那个大虾，重口味的人更喜欢这一道。

用料  

掌门教的香辣虾的做法  

1. 虾洗净剪须去线。
   蒜、姜切片；葱和线辣椒切小段；干红辣椒不切都行。

2. 油锅半热就放花椒，炒香。
   然后放蒜、姜、干辣椒，豆瓣酱，再炒

3. 放虾，炒

4. 虾炒红后放线辣椒和葱，炒

5. 倒入料酒少许、生抽少许、糖少许。
   一点水。
   收汁差不多了到一点香油（我没有放）。

6. 出锅拍照。