当前位置:烹饪集>菜式>快手菜>

龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.67W
龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法步骤图

被罗云熙同学分享过好几次的龙虾尾火鸡面馋我好久了,终于等到B站教学果断安排,诚不欺我。太好吃啦!
考虑自己享受不了四川人的快乐,改良了一下辣度,加两个煎蛋配一杯肥宅快乐水,绝!

用料  

火鸡面 2包
龙虾尾 500克
葱姜蒜 若干
郫县豆瓣酱 少许
酱汁:
生抽 4勺
耗油 2勺
1勺
十三香 1勺
淀粉 1勺

龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法  

  1. 水里加葱姜料,龙虾尾煮一会去腥。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法步骤图 第2张
  2. 手动剥壳。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法步骤图 第3张
  3. 方便面煮开后捞出,过一下凉水,沥干,有点水也没关系。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法步骤图 第4张
  4. 调个酱汁。生抽,耗油,糖,十三香,淀粉,一包火鸡面辣酱(两包火鸡面只用了一包辣酱,这个辣度对我来说刚刚好,根据自己吃辣的情况加)不用加盐,喜欢甜口的可以多加勺糖。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法步骤图 第5张
  5. 葱姜蒜切块,下锅炒吧炒吧。
    因为做的微辣版,辣酱的辣度就够了,没放辣椒,喜欢吃辣的可以加点干辣椒。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法步骤图 第6张
  6. 放郫县豆瓣酱,炒一下再放剥好的龙虾尾,接着翻炒。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法步骤图 第7张
  7. 把煮好的方便面放进去,浇上调好的料汁,搅吧搅吧搅吧搅吧,把酱汁搅匀。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法步骤图 第8张
  8. 大功告成啦。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法步骤图 第9张

小贴士

感谢熙熙。感谢发明出这么好吃的食谱的作者。
本来还要放洋葱的,我忘了,不过不放也没关系,已经很好吃了!!满足!!