零难度自制Q弹凉粉做法 步骤 图解

炎炎夏日即将到来,偶尔有些食欲不振,今天来和大家做一道我自己夏天非常喜欢吃的一道菜吧!原来总是在外面买, 但是买的总怕不卫生!自从学会做后就没有买过了,整个制作非常简单,做一次可以吃2-3餐.今天用的是才入手的奥林格迷你电煮锅,,清洗也挺方便的.

用料  

零难度自制Q弹凉粉的做法  

1. 准备好所有材料。豌豆淀粉（不能用别的淀粉替代）

2. 100克豌豆淀粉与150克水混合至没有沉淀的状态。

3. 700克水入多功能一体锅高温烧至锅底轻微冒泡，缓缓加入淀粉水

4. 快速搅拌均匀。然后转低温继续搅拌约20秒。

5. 倒入你喜欢的形状的碗或者模具内，完全冷却再脱模

6. 切成块或者条状。凉拌或者炒都可以。很Q弹的哟！

小贴士

一点难度都没有，干净又卫生！快来试试吧！